Frédéric Cuvillier

Député-Maire de Boulogne-sur-Mer
Président de la CaB

Administrateur de l'Association Nationale des Elus du Littoral
Membre du Conseil National du Littoral

Président de Habitat du Littoral
1er Secrétaire de la Section socialiste de Boulogne sur Mer 
         

Boulogne-sur-Mer

1er Port de Pêche de France
1er Centre Européen de
 
transformation des
produits de la Mer
Pôle National de
compétitivité aquatique
Ville d'Art et d'Histoire

**** Fleurs

Rejoignez ma page Facebook

 

Pour être ami avec moi sur Facebook,

Rejoignez cette page et cliquez sur

"J'aime"


Rechercher sur le BLOG

Recommander ce BLOG

Curiosités

Vendredi 25 juillet 2008 5 25 /07 /Juil /2008 11:14
- Publié dans : Curiosités
"Les jardins sont une des formes de rêve, comme les poèmes, la musique et l'algèbre."
Hector Bianciotti, journaliste, écrivain et académicien.

Au détour de la Ville Fortifiée...

L’aménagement du jardin éphémère place Godefroy de Bouillon pendant l’été 2007 a surpris et séduit nombre de passants, qu’ils soient Boulonnais ou venus de plus loin, offrant une occasion supplémentaire de flâner dans la Ville Fortifiée. J'ai souhaité réitérer cette initiative cette année, aussi, pendant la saison estivale, la nature a-t-elle repris ses droits sur la place de la mairie, avec une extension devant le palais Impérial, pour le plus grand plaisir de tous.
Au programme de l'été, un jardin paysager et un potager (inspiré du tableau "Le Jardinier" de l'impressionniste Gustave Caillebotte) dans lesquels, tel un inventaire à la Prévert, vous pourrez reconnaître : céleris, tournesols, cardes, tomates, bettes, salades, ciboulette, potirons, courgettes, fenouil, persil, haricots, radis, thym, poireaux, pommes de terre, sorgo, houblon, vigne, kiwis, pommiers, poiriers, groseilles, myrtilles, lavandes, hortensias, roses d'inde, dalhias, cosmos...


Jardin potager :
parcelles souvent rattachées à des bâtiments de ferme, à une résidence principale ou secondaire, à une collectivité sur laquelle on cultive des légumes destinés à l’autoconsommation. Il peut comporter aussi un certain nombre d’arbres fruitiers et des plantations florales.

 

Potage : Le terme potage vient du mot "pot".

Préparation liquide clair ou liée consommée chaude ou froide au début du repas. Le potage se différencie de la Soupe par son mixage lui donnant un caractère plus raffiné.

 

Mots apparentés :

• Potage • Gaspacho andalou • Bouillon • Velouté • Consommé
• Bisque

 

LE JARDIN OU HORTUS (en latin)

Le jardin est le symbole du Paradis terrestre. Le cloître des monastères, les jardins clos médiévaux (hortus conclusus) et les maisons musulmanes avec ou sans fontaine centrale sont des images du Paradis. D’ailleurs, Paradis vient du Persan "paradaiza" (enclos, édifice) ou "apridaeza" (verger entouré d’un mur).

 Jardin et Cinéma

 • "Meurtre dans un jardin anglais" (Peter Greenway)

• "Le Limier" (Joseph Mankiewicz)

• "Le Messager" (Joseph Losey)

• "Ridicule" (Patrice Leconte)

• "Le jardin de Finzi  Contini" (Vittorio de Sica)

• " Shining" (Stanley Kubrick)

• " Dialogue avec mon jardinier » de Jean Becker

























Fleurs des champs près de la gare...







Au coeur de la mairie...un jardin Japonais à découvrir !

Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires
Jeudi 15 mai 2008 4 15 /05 /Mai /2008 16:36
- Publié dans : Curiosités

Pour un record du monde de « gainée »

plus de 2 tonnes d’ingrédients, 6000 portions

                  le week-end des 7 et 8 juin 2008
 
                                              
Le  Week-end des 7 et 8 juin 2008 sera préparée la plus grande « Gainée »  du monde, plat local inspiré par l’histoire des marins pêcheurs. Cet événement se déroulera en clôture de la semaine mondiale de l’océan en collaboration avec le Club des Cent Cravates, Nausicaa, la mairie de Boulogne sur Mer, la Communauté d’Agglomération du Boulonnais.

Le mot « gainée » vient du mot « gain ». En effet la « gainée » était la part de poisson qui revenait aux pécheurs à l’issue d’une marée de pêche. Ce terme appartient au vocabulaire maritime et son utilisation est limitée géographiquement à la région de Boulogne sur mer.

Pour la première fois, la gainée va être particulièrement mise à l’honneur grâce au Club des Cent Cravates et NAUSICAA qui tenterons d’établir le record du monde de préparation de gainée sur le quai Gambetta. Dans une énorme marmite, des chefs cuisiniers vont préparer une quantité gargantuesque de ce plat typiquement Boulonnais, grâce à des centaines de kilos de poissons, de légumes et d’ingrédients variés.
Afin de poursuivre la mission de sensibilisation sur l’environnement marin de NAUSICAA, il a été décidé de n’utiliser que des poissons de consommation responsable, ce qui permettra, en plus du record, de prouver à chacun que l’on peut consommer des produits de la mer de manière durable.
Une fois le record établi et validé, les parts de gainée seront vendues au public présent afin que chaque Boulonnais puisse partager ce record, qui est bel et bien celui de toute une ville.

Cet événement, mêlant convivialité et enthousiasme, donnera l’occasion à tous les participants de célébrer la mer et ses richesses.    

Ecrire un commentaire - Voir les 2 commentaires
Vendredi 2 mai 2008 5 02 /05 /Mai /2008 16:08
- Publié dans : Curiosités

Comment se porte l'écharpe tricolore ?

Bon nombre de personnes ont écrit au député-maire pour lui faire part de leur étonnement à propos du port de l'écharpe tricolore qu'il arbore le rouge près du col.
Explication...

Qui la porte ?
Le maire porte l’écharpe tricolore avec glands et franges d’or dans les cérémonies publiques et toutes les fois que l’exercice de ses fonctions peut rendre nécessaire ce signe distinctif de son autorité (art. D 2122-4-Code Général des Collectivités Territoriales).

Les adjoints portent l’écharpe tricolore avec glands à franges d’argent dans l’exercice de leurs fonctions d’officier d’état civil et d’officier de police judiciaire, et lorsqu’ils sont appelés à remplacer ou à représenter le maire.

Les conseillers municipaux portent l’écharpe tricolore avec glands à franges d’argent lorsqu’ils remplacent le maire ou lorsqu’ils sont conduits à célébrer des mariages par délégation du maire.

Comment la porter?
Avant 1830, l’écharpe se portait toujours à la ceinture. L’écharpe tricolore peut se porter soit en ceinture, soit de l’épaule droite au côté gauche. Lorsqu’elle est portée en ceinture, l’ordre des couleurs fait figurer le bleu en haut. Lorsqu’elle est portée en écharpe, l’ordre des couleurs fait figurer le bleu près du col.

L’ordre retenu, faisant figurer le bleu près du col, a pris en compte les observations historiques, iconographiques et les usages anciens les plus répandus, par différenciation avec l’ordre adopté par les parlementaires, depuis plus d’un siècle, qui place le rouge près du col. En cas de cumul de mandats (député-maire, sénateur-maire) c’est le mandat national qui prévaut.

Ecrire un commentaire - Voir les 2 commentaires
Lundi 14 avril 2008 1 14 /04 /Avr /2008 15:58
- Publié dans : Curiosités
La cuisine de nos maires 

 

 12 portraits de maires
 et 36 recettes de leurs régions

La Cuisine de nos maires » est un livre qui ouvre l’appétit ! Frédéric Cuvillier a été choisi ainsi que onze autres maires de France pour participer à la rédaction de cet ouvrage truculent. Douze élus qui, tout en livrant leurs plats préférés, dévoilent aussi leur quotidien de maire.
Un livre de recettes conviviales, mitonné par une équipe friande de saveurs et de mots, où l’on retrouve toute la richesse d’une France gastronomique. et politique.
 www.lacuisinedenosmaires.com

Ecrire un commentaire - Voir les 2 commentaires
 
Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Signaler un abus - Articles les plus commentés