Du côté de la place Dalton, les restaurateurs se regroupent pour créer l’association « Place Dalton Gourmande » présidée cette année par Philippe L’Herminé (le Ch’ti Charivari). Celle-ci regroupe les responsables de neuf enseignes (le Ch’ti Charivari, le Comptoir, O Sud, le Doyen, le Welsch Pub – La table de Nicolas, l’Entrepôt, Chez Jules, Aux Pêcheurs d’Etaples et le café de la Place) qui organiseront quatre opérations par an. La première, « La quinzaine du welsch », aura lieu du 27 mars au 5 avril. Chaque établissement proposera un menu spécifique sur ce thème.
http://placedaltongourmande.blogspot.com/